Салат " Апельсиновая долька "

                                                 Салат " Апельсиновая долька "

Друзья, предлагаю вашему вниманию рецепт любимого салата - " Апельсиновая долька ". Этот вкусный салатик я готовлю давно. Его очень любят в моей семье -  всегда просят добавки.


Для приготовления салата " Апельсиновая долька " вам понадобится:

100 гр.курицы отварной или  колбасы вареной
200 гр. шампиньонов консервированных
100 гр. твердого сыра
1 средний маринованный огурец
2 картофелины
4 яйца
4 моркови
1 луковица
2 зубчика чеснока
майонез
соль и перец по вкусу

Отварить яйца, картофель, морковь, остудить, очистить и мелко нарезать кубиками.
Нарезать колбасу, грибы и лук. Пропустить чеснок через чесночный пресс. Все ингредиенты смешать, добавить соль и перец по вкусу, заправить майонезом.
Выложить салат в салатник в виде дольки апельсина. натереть морковь и сыр и оформить ими блюдо.
Приятного аппетита!